ハッカ蒸留小屋のご案内

主に、にっころ横の圃場で栽培している和種ハッカを蒸留しています。（年４回程度）

ここで蒸留して取れたハッカ油はにっころで販売しております。

ハッカ蒸留小屋

ハッカ蒸留作業（２００６年１１月）


乾燥させたハッカを樽に詰める作業１回の油の抽出量を増やすため、樽に入れたハッカをみんなで踏みます。この時点でハッカの香りと埃でむせ返ります。昔は農家の子供たちの仕事だったそうです。		水と分離させた油を取る作業パイプから出てきたハッカ油をバケツに取ります。何度かろ過させると透明になるそうです。１回の蒸留で８リットル～１０リットルの油が取れます。

蒸留後のハッカを取り出す作業① 蒸しあがったハッカです。ふたをはずし⇒⇒		蒸留後のハッカを取り出す作業② 樽を上からはずすと中からびっしり詰まったハッカがでてきます。油を抽出し終わったハッカはたい肥としてまた畑へ返します。